The contract farming as a determinant promoting tea production and marketing at farm household in Vietnam : a case study in Phu Tho province
Auteur : Le Thi Kim, Oanh
Sous la direction de : Philippe Lebailly
Université de Liège
English text
Mots clés : Sciences sociales, Vietnam, Contract farming ; Farmers ; Black tea ; Tea ; Vietnam ; Phu Tho province ; Agriculture contractuelle ; Agriculteurs ; Thé noir ; Thé ; Life sciences ; Agriculture & agronomy ; Sciences du vivant ; Agriculture & agronomie.
Résumé
Le thé contribue considérablement aux exportations annuelles du Vietnam, aide à créer des emplois et augmente le revenu des agriculteurs. Cependant, les cultivateurs de thé doivent faire face à de nombreuses difficultés et sont très vulnérables en raison de leurs terres de culture du thé modestes et dispersées, de la mauvaise gestion de l’exploitation, du faible contrôle des maladies et de l’instabilité du marché. De nombreuses études ont prouvé que l’agriculture contractuelle offrait de nombreuses opportunités aux agriculteurs, telles que l’accès aux crédits et aux intrants, ainsi que l’accès à un marché fiable. Néanmoins, jusqu’à présent, il n’y a toujours pas de recherche approfondie sur les avantages de l’agriculture contractuelle pour la production de thé dans la province de Phu Tho. Cette thèse vise donc à analyser l’efficacité de l’agriculture contractuelle dans la production de thé à Phu Tho et à déterminer si celle-ci améliore les revenus des agriculteurs. L’étude a été menée dans trois groupes différents d’agriculteurs : sous contrat complet, sous contrat partiel, sans contrat. Les résultats ont montré que : 1) Plus les agriculteurs sous contrat complet produisaient, plus leurs revenus étaient élevés, même si leur prix de vente était inférieur à celui des autres groupes ; 2) Le prix de vente du thé chez les agriculteurs sous contrat complet était le plus bas, tandis que celui des agriculteurs sans contrat était le plus élevé ; 3) La superficie moyenne de terre à cultiver du modèle de contrat complet était la plus élevée parmi les trois groupes étudiés et c’est l’usine de transformation qui possédait cette terre, tandis que les agriculteurs sous contrat partiel et sans contrat étaient propriétaires de leurs terres. Dans le premier modèle, les terres ont été fournies aux agriculteurs sous des conditions spéciales auxquelles les agriculteurs des deux autres modèles se trouvaient incapables d’engager ; 4) Le rendement de la plantation de thé des agriculteurs sous contrat complet était le plus élevé grâce à la haute qualité des intrants ; 5) Les agriculteurs sous contrat étaient, en générale, satisfaits des intrants de production et des activités de commercialisation du thé ; 6) L’agriculture contractuelle a aidé à promouvoir la chaîne de valeur du thé noir dans la province de Phu Tho. Néanmoins, les agriculteurs sous contrat devaient encore faire face à divers inconvénients tels que les prix bas, les exigences de qualité et les relations d’obligation avec des entreprises. En outre, il y avait divers facteurs affectant l’agriculture contractuelle du thé dans la province de Phu Tho. Sur la base des résultats ci-dessus, il y a quelques recommandations importantes comme suit : premièrement, les termes du contrat devraient être améliorés ; deuxièmement, le rôle des gouvernements locaux devrait être renforcé ; troisièmement, le gouvernement devrait mettre en œuvre différentes mesures pour promouvoir l’agriculture contractuelle de thé ; quatrièmement, le succès du modèle d’agriculture contractuelle complète devrait également être encouragé plus largement ; finalement, le modèle d’agriculture semi-contractuelle devrait être amélioré et promu.
